Vaccinium vitis-idaea , Airelle Rouge , 30 graines

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Nom Latin  : Vaccinium vitis-idaea

Nom commun : Airelle rouge, Canneberge ponctuée

C'est une cousine de la canneberge . Ses fruits rouges, à saveur âcre, acidulée et très parfumée sont ideal en confiture , vin ou liqueur . On peut également les consommer avec gibiers et volailles en sauce , ils se conservent bien au congélateur . Ils sont très riche en vitamine C . C'est une plante de sous-bois qui aime bien etre cultivé à mi-ombre .

* Famille : Ericacées

* Exposition : Mi-Ombre de préférence

* Hauteur : 20/30 cm

* Floraison : Mai à Septembre , blanche à rose

* Récolte : Juillet à Octobre

* Rusticité : -30°C

* Type de terre : Fraîche , acide , sableuse , drainée

* Conseils de semis : Faire tremper les graines 24 heures avant semis en terrine sur un mélange sable/terreau finement tamisé .



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