Mentha spicata
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                        * Mentha spicata *

 Famille 

 Labiacées

 Nom commun       

 Menthe verte , Menthe Romaine , Menthe Douce

 Nom botanique

 Mentha spicata , Mentha Viridis

Hauteur 

  30/50 cm

Rusticité

  -25°

Type de terre

 Riche , profonde et fraiche
Particularité                                              Vivace pourvue de stolons qui assurent sa multiplication, ce qui peut la rendre envahissante . Utilisée en tisane et en infusion, la menthe a une place de choix dans la culture orientale. En effet, le fameux thé à la menthe est concocté en laissant infuser environ 100 feuilles de menthe fraîche par litre. Elle est également utilisée dans de nombreuses applications culinaires, comme les sauces, ainsi que dans des préparations asiatiques . En France, la menthe est très utilisée comme plante médicinale pour ses vertus digestives, carminatives, antiseptiques, toniques et stimulantes. On la retrouve aussi souvent dans la fabrication du dentifrice.
 Conseils de semis  Facile ,Semis  en intérieur à 20°C en février-mars ou bien semis direct en extérieur à partir de fin avril .
Référence :      A173
100 graines :3     
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