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* Photos
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* Descriptif |
* Nom Latin Ordre alphabetique
* Nom Commun
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C'est une plante vivace, stolonifère, traditionnellement, depuis plus de deux millénaires, des millions de Chinois l'utilisent, pour interroger l'oracle . Propriétés : Antispasmodique , emménagogue, cicatrisant, tonique . La période de floraison débute fin juin et se poursuit tout l'été . Elle entre dans la composition du " thé suisse " et peut arfumer la bière à la place du houblon .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Toute terre
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500 Graines : 3€ |
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1000 Graines : 5€ |
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* Achillea millefolium
* Herbe de la saint- Jean
- Ref:206
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De Couleur Rouge : C'est une plante vivace, stolonifère, traditionnellement, depuis plus de deux millénaires, des millions de Chinois l'utilisent, pour interroger l'oracle . Propriétés : Antispasmodique , emménagogue, cicatrisant, tonique . La période de floraison débute fin juin et se poursuit tout l'été . Elle entre dans la composition du " thé suisse " et peut parfumer la bière à la place du houblon .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Toute terre
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300 Graines : 3€ |
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600 Graines : 5€ |
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* Achillea millefolium Rubra
* Herbe de la saint-Jean rouge
- Ref:151 |
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L'agastache ( Du grec 'agatos' signifiant formidable ) est une plante vivace très rustique utilisée dans la cuisine asiatique ou encore nord-américaine.
Les feuilles s'utilisent en infusion ou dans la cuisine, en remplacement de l'anis .Les fleurs séchées se conservent fort bien en bouquets. Lorsque l’on touche ses feuilles, elles dégagent une forte odeur de menthe et de réglisse.
* Rusticité : -10°C
* Type de terre : Toute , surtout bien drainée , méme séche .
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300 Graines : 3€ |
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600 Graines : 5€ |
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* Agastache foeniculum
* Anis hysope
- Ref:166
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Magnifiques fleurs en épi blanches , les Indiens des USA l’utilisaient, en composition avec d’autres plantes, pour soulager les brûlures occasionnées par le sumac vénéneux . Attrayants pour les oiseaux , les papillons et les abeilles .Cultivées comme plantes ornementales, aromatiques ou condimentaires .
* Rusticité : Rustique
* Type de terre : Toute fertile et bien drainée ,( y compris calcaire ou argileuse)
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* Agastache nepetoides
* Hysope Geante
- Ref:178 |
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Cette jolie fleur sauvage aux fleurs sur epis de couleur Mauve , Est l'une des plus grande agastache d'ou son surnom de ' Geante Mauve ' . Elle attire les papillons ainsi que les colibris . C'est une vivaces qui pousse en epis groupés , faisant le plus bel effet dans vos massifs .
* Rusticité : Trés rustique
* Type de terre : Toute bonne terre de jardin
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200 Graines : 3€ |
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400 Graines : 5€ |
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* Agastache scrophulariaefolia
* Geante Mauve
- Ref:228
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L'Aigremoine est une rosacée vivace . On utilise les sommités fleuries que l'on récolte vers les mois de juillet et août . Les fleurs sont jaunes assemblées en grappes terminales s'élevant jusqu'à 80 cm du sol . En herboristerie traditionnelle l'aigremoine est utilisée pour ses actions bénéfiques sur le foie et le système digestif. Elle peut aussi être utile pour soulager les maux de gorge dûs au rhume. Il est recommandé de faire une infusion d'aigremoine avec 2 à 4 c. à thé de feuilles séchées dans une tasse d'eau et d'en boire une tasse par jour. Elle possède beaucoup de vertus médicinales .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Toute terre
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* Agrimonia eupatoria
* Aigremoine
- Ref:142 |
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La rose trémière présenterait des vertus médicinales similaires à la guimauve officinale . Floraison mi - printemps début Automne . Idéale à l' arrière d'un massif de Fleurs , le long d'un mur ou contre un grillage .
* Rusticité : Vivace ephémére , Rustique
* Type de terre : Riche et bien drainé
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* Alcea rosea
* Rose trémiere
- Ref:227 |
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On utilise Les feuilles fraîches de la cive ou ciboulette : crues, ciselées, pour aromatiser les crudités les omelettes . Les feuilles repoussent au fur et à mesure de la coupe . On s'en servait beaucoup avant nous pour aromatiser le lapin et lièvre d'ou le nom de civet . Les fleurs peuvent avantageusement être utilisées pour la décoration de salades ou même de plats en sauce, elles peuvent aussi se conserver au vinaigre comme les cornichons mais elles perdent alors leur belle couleur .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Terre fraiche
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* Allium schoenoprasum
* Ciboulette
- Ref:220 |
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C'est une éspèce particulierement décorative à longue floraison blanche pur en ombelle de juin à août . Les feuilles et les fleurs tendres ayant un léger goût d' ail peuvent servir à aromatiser les crudités, salades, omelettes, etc . Les fleurs séchées peuvent également rentrer dans la confection de bouquets car elles ont une bonne tenue. c'est vivace condimentaire qui peut être cultivée en pleine terre ou en pot .
* Rusticité : -18°C
* Type de terre : Toute terre méme pauvre
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100 Graines : 3€ |
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200 Graines : 5€ |
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* Allium tuberosum
* Ciboulette de Chine
- Ref:26 |
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Lorsque son feuillage est légèrement froissé, elle dégage une très forte odeur caractéristique d'ail . Se rencontre dans les bois humides, les chênaies à charmes. Fréquente dans les hêtraies jusqu'à 1600 m. Assez commun sauf en région méditerranéenne et trés rare en corse . Les bulbes servent de vermifuge après avoir été broyés dans du lait et d'antiseptique intestinal en empêchant les fermentations et en normalisant la flore intestinale .
* Rusticité : -25°C
* Type de terre : Fraiche et humifère.
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45 Graines : 3,50€ |
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90 Graines : 6€ |
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* Allium ursinum
* Ail des ours
- Ref:91 |
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Plante vivace . Les racines de la plante étaient utilisées pour créer la pâte à la guimauve, ancêtre des bonbons .Elle peut se trouver dans une plate bande un peu sauvage, elle est également cultivée pour ses propriétés médicinales .
* Rusticité : -18°C
* Type de terre : riche , fraiche et drainée
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* Althea officinalis
* Guimauve officinale
- Ref:49 |
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L'Andrographis est utilisée depuis plusieurs siècles en médecine ayurvédique . Cette plante est originaire des plaines de l'Inde, de la Chine et de l'Asie du Sud-est. Elle est largement cultivée en Chine, en Thaïlande et en Inde. Les petites fleurs d'un bleu acier se groupent en épis terminaux très fournis. Ses graines, ovales ou rondes, portent de petites ailes membraneuses . On l'appelle aussi " échinacée d’Inde " .
* Rusticité : Plante annuelle
* Type de terre : Bien drainée
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* Andrographis paniculata
* Chirette Verte
- Ref:191
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Ornementale. L'angélique est maintenant surtout connu pour ses tiges, ressemblant à des tiges de céleri, que l'on fait confire et qui a un goût ressemblant à la réglisse. Avec les feuilles on fait une tisane qui ressemble au thé chinois.
La récolte se fait la seconde année pour les pétioles et tiges coupés avant la floraison, et la troisième année pour les graines . Pétioles et tiges sont utilisées en pâtisserie et confiserie sous forme de fruits confits. C'est une spécialité de la ville de Niort depuis trés longtemps .Si la tige est toujours récoltée avant ou à la floraison, la plante persistera de nombreuses années et sera donc gérée comme une vivace .
* Rusticité : - 20° Bisannuelle , parfois Vivace .
* Type de terre : Toute terre humifére
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60 Graines : 3€ |
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120 Graines : 4,50€ |
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* Angelica archangelica
* Angelique officinale
- Ref : 239 |
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C'est une plante vivace très aromatique dont La floraison s'etale de juillet à septembre. Appelée également camomille noble, la camomille romaine a longtemps été utilisée pour lutter contre les migraines et les douleurs dentaires chez l'enfant . La Camomille Romaine est aussi utilisée comme plante médicinale en usage interne contre les spasmes et la digestion difficile , en usage externe comme désinfectant et cicatrisant .
* Rusticité : - 18°C
* Type de terre : Bien drainée et sablonneuse
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* Anthemis nobilis
* Camomille romaine
- Ref : 21 |
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La racine de bardane se consomme cuite ( Sautée ou en gratin ) . Les jeunes pousses peuvent se manger comme des asperges .la grande bardane possède une activité anti-inflammatoire et anti-oxydante .Les herboristes de la Chine et de l'Inde anciennes employaient la bardane pour traiter les infections respiratoires, les abcès et les douleurs articulaires .
* Rusticité : -15°C
* Type de terre : Fraiche , profonde et riche
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* Arctium lappa
* Grande Bardane
- Ref : 208 |
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Arbuste tapissant à feuillage persistant . Le fruit est une drupe consommée par les ours d'où le nom de la plante (Uva ursi). Les baies sont très décoratives et comestibles . On utilise ses feuilles dans l'industrie du tabac(pipe). Certaines tribus Amérindiennes l'incorporaient dans les herbes à fumer. On peut utiliser ses fruits pour faire de la confiture .
* Rusticité : -30°C
* Type de terre : Légere et fraiche
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35 graines : 3€ |
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70 Graines : 5€ |
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* Arctostaphylos uva ursi
* Raisin d'ours
- Ref : 96 |
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On récolte les capitules le matin, en juillet de préférence, avant leur épanouissement car, comme chez la plupart des Composées, les fleurs trouvent assez de matières nutritives dans le réceptacle pour continuer de croître après la cueillette et finissent par se détacher. On les fait sécher le plus vite possible afin qu'ils gardent leur couleur et leur parfum, signes d'une bonne conservation des principes actifs .
* Rusticité : -15°C
* Type de terre : humifère, fraiche mais bien drainée
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* Arnica montana
* Arnica des montagnes
- Ref : 110 |
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Utilisée comme vermifuge, dans les maladies de l'estomac L'absinthe plante herbacée vivace, très odorante , est de culture facile . L'absinthe est connue de nos anciens comme boisson alcoolisée que l'on versait sur un sucre dans . La liqueur d'absinthe était déjà consommée au XVIe siècle. Elle a été interdite en 1915 car elle faisait perdre la raison . Mais elle est de nouveau autorisée dans certains pays .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Riche en humus, bien drainée , mais peut pousser dans un terrain sec et pauvre .
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* Artemisia absinthium
* Absinthe
- Ref : 109 |
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Vivace rustique ( - 30° !!! ) . Faible en calorie : 25 kcal/100g . Très riche en fibre , elle produit environ 10/12 (turion) par pied . La recolte debute au bout de la troisiéme année , une aspergeraie produit pendant une quinzaine d'année .
- Semis : Mars à fin juin , repiquage le printemps suivant .
* Variété ne necessitant pas de Buttage .
L'asperge aime les sols légers et surtout bien drainés .
* Rusticité : Vivace rustique : - 30°
* Type de terre : Légere et bien drainée
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* Asparagus officinalis
* Asperge
- Ref : 194 |
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L'astragale est une plante vivace employée depuis des millénaires en Chine , on l'emploie très souvent comme tonique car Elle augmenterait la résistance au stress et aux infections diverses .
* Rusticité : -15°C
* Type de terre : Sablonneuse et bien drainée
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* Astragalus membranaceus
* Astragale
- Ref : 225 |
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N'ayez plus peur de tondre les Paquerettes de vos pelouses , car celles-ci vous pourrez les semer ou vous le desirez . La pâquerette (Bellis perennis) est une plante vivace des prés, des pelouses, des bords de chemins et des prairies .
* Rusticité : Trés rustique
* Type de terre : Toute bonne terre de jardin
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400 Graines : 3€ |
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800 Graines : 5€ |
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* Bellis perrenis
* Pâquerette
- Ref : 221 |
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Arbuste ou arbrisseau caduc, très ramifié et épineux, aux rameaux ridés, jaunâtres, munis d'épines à 1-3 pointes .L'épine-vinette est tonique et diurétique, elle agit également sur les engorgements du foie. reconnu pour ses vertus bactéricides, anti-inflammatoires, multi-digestives . Les Iraniens et les Afghans qui cultivent cette plante à plus de mille mètres d’altitude en font une consommation courante comme condiment dans des omelettes aux herbes, ou simplement pour relever le riz traditionnel .
* Rusticité : -15°C
* Type de terre : Toute terre bien drainée
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* Berberis vulgaris
* Epine-vinette
- Ref : 125 |
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Les fleurs de bourrache et la plante se consomment à l'état frais. On l'utilise aussi comme épice . La plante peut agrémenter des omelettes et des salades. Elle est assez utilisée en Allemagne dans des potages, la recette la plus connue utilisant cette plante comme ingrédient serait la « sauce verte » que l’on peut déguster à Francfort .Les feuilles sont riches en mucilage, qui serait utile pour aider à lutter contre les entérocolites et les constipations .La Bourrache est diurétique, sudorifique, dépurative. Ces trois principes la font recommander comme dépuratif de printemps contre les dermatoses, l'eczéma, l'herpès et les autres maladies de peau.
Ses propriétés sudorifiques sont les bienvenues chaque fois qu'il est nécessaire de transpirer, en cas de grippe, de rhume, de bronchite, de rougeole, de fièvre de plus . une tisane de fleurs et feuilles sera expectorante, calmera la toux et aura une action diurétique. Elle fait également merveille pour un bain de pieds des plus délassants. Sa feuille appliquée sur une petite coupure favorisera la cicatrisation .
* Rusticité : Plante annuelle
* Type de terre : Calcaire et plutôt pauvre
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100 Graines : 3€ |
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200 Graines : 5€ |
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* Borago officinalis
* Bourrache
- Ref : 105 |
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Bourrache Blanche : Les fleurs de bourrache et la plante se consomment à l'état frais. On l'utilise aussi comme épice . La plante peut agrémenter des omelettes et des salades. Elle est assez utilisée en Allemagne dans des potages, la recette la plus connue utilisant cette plante comme ingrédient serait la « sauce verte » que l’on peut déguster à Francfort .Les feuilles sont riches en mucilage, qui serait utile pour aider à lutter contre les entérocolites et les constipations .La Bourrache est diurétique, sudorifique, dépurative. Ces trois principes la font recommander comme dépuratif de printemps contre les dermatoses, l'eczéma, l'herpès et les autres maladies de peau.
Ses propriétés sudorifiques sont les bienvenues chaque fois qu'il est nécessaire de transpirer, en cas de grippe, de rhume, de bronchite, de rougeole, de fièvre de plus . une tisane de fleurs et feuilles sera expectorante, calmera la toux et aura une action diurétique. Elle fait également merveille pour un bain de pieds des plus délassants. Sa feuille appliquée sur une petite coupure favorisera la cicatrisation .
* Rusticité : Plante annuelle
* Type de terre : Calcaire et plutôt pauvre
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* Borago officinalis Alba
* Bourrache Blanche
- Ref : 42 |
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C'est une plante potagére résultant de l' hybridation d'un navet et de chou frisé . Il ressemble beaucoup au navet mais s'en distingue cependant par une forme plus allongée avec un renflement sur sa partie supérieure. Il est jaune vert .
Vertus : Digestive , reminéralisant, désinfectant intestinal .
* Rusticité : Plante annuelle
* Type de terre : Toute bonne terre de jardin
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* Brassica Napus Var. Napobrassica
* Rutabaga
- Ref : 180
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Le buis peut vivre jusqu'à 500 ans, voire plus . Il peut etre cultivé en bonsaï. Utilisés en bordures, en boule, en pyramide, en topiaires .Les fleurs apparaissent au printemps, légèrement parfumées . sa grande longévité était un symbole d'immortalité. Avec son bois, les Grecs et les Romains faisaient des tablettes pour écrire. Les Chrétiens font bénir des rameux de buis, le dimanche des rameux et le conservent près d'un crucifix .
* Rusticité : -18°C
* Type de terre : Toutes , sableuse et drainées . Tolère les sols calcaires et les sols acides .
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* Buxus sempervirens
* Buis
- Ref : 34 |
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Produit une odeur de menthe très agréable quand on froisse les feuilles .La floraison de longue durée, s'étale de juillet à octobre. C'est une médicinale utilisée en infusion .Elle parfume les salades vertes et les salades de fruits .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Fraiche légere et bien drainée
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* Calamintha nepeta
* Petit calament
- Ref : 213 |
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Les fleurs ont la particularité de se fermer la nuit et de se rouvrir dès que le soleil est suffisamment haut dans le ciel . Il fleurit tout l'été et sa floraison peut débuter dès le mois d'avril et s'étaler jusqu'au début décembre ! Il se ressème naturellement très facilement dans les massifs. Le souci est surtout employé de façon externe comme antiseptique cicatrisant pour soigner les affections de la peau : Blessures, brûlures, démangeaisons, coups de soleil, verrues, piqures d'abeille. Mais aussi en infusion pour de nombreuses affections : sudorifique et diurétique contre la grippe, la fièvre, les douleurs rhumatismales .
* Rusticité : Plante annuelle
* Type de terre : Toute terre
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* Calendula officinalis
* Souci officinale
- Ref : 24 |
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Plante à fleurs trés melliféres , la callune est aussi une plante ornementale dans les jardins et pour l'aménagement paysager .Elle à des Propriétés : diuretique , antiseptique ,urogénital, sternutatoire, dépuratif. La plante est utilisée dans des décoctions alcooliques pour soigner les rhumatismes . Fleurs rose pâle, doubles, apparaissant en septembre-octobre. Camapanulées ou en forme de cloches elles mesurent 0,2 à 0,4 cm de long et sont regroupées pour former des inflorescences en épis .
* Rusticité : -20°C
* Type de terre : Legere et fraiche , méme seche .
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300 Graines : 3€ |
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600 Graines : 5€ |
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* Calluna vulgaris
* Bruyére callune
- Ref : 1 |
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Le câprier est un arbrisseau condimentaire cultivé pour ses boutons floraux qui, confits dans le vinaigre, donnent les câpres , il posséde de magnifiques fleurs blanches ou rosées . Plante utilisée pour soigner tout ce qui démange : les boutons de moustique, l'urticaire. Piler les feuilles avec un peu d'eau et en badigeonner la peau. On peut aussi frotter les feuilles sur les zones qui démangent .
* Rusticité : Pauvre , méme caillouteuse
* Type de terre : -2° , possibilité de le cultiver en pot et de le rentrer en hiver .
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* Capparis spinosa
* Câpres
- Ref : 134 |
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