La tomate en arbre est un fruit de la même famille que la tomate, de la forme d'une grosse prune allongée de couleur rouge. Elle est consommée fraîche, en jus, ou en conserve. Le tamarillo (l'autre nom de la tomate en arbre) est généralement vendu en tant que fruit exotique.Les fleurs roses violacées sont hermaphrodites et se trouvent à l'aisselle des feuilles. La mise à fruits se déroule vers 18 mois pour les arbres issus du semis . Les fruits sont parfois vendus sur les marchés forains de l'île de La Réunion, mais c'est surtout sous la forme de produits comme les gelées et confitures que l'on trouve ce fruit pauvre en calories (27 Kcal/100g), il est cependant riche en vitamine A, E, et C , il contient également beaucoup de phosphore .
* Rusticité : à cultiver dans le sud , pousse bien en veranda . possibilité de cultiver en pot et rentrer en hiver .
* Type de terre : Riche et bien drainante
* Hauteur : 4 métres
Cyphomandra Betacea
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