Elle est à l'origine de la Barbe de capucin, des chicorées à café et des endives . C'est un tonique amer, dépuratif et légèrement laxatif . La barbe de capucin s’obtient par la mise en forçage des racines de chicorée sauvage , dans l'obscurité ( une cave par exemple ) .elle est aussi très appréciée par nos amis les tortues . Fleurs bleu de juillet à septembre .
* Rusticité : vivace
* Type de terre : Bonne terre de jardin
* Hauteur : 50 à 90 cm
 

100 Graines : 1,80€
200 Graines : 3€