Bourrache , Borago Officinalis , 200 graines

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Description

Nom Latin : Borago Officinalis

Nom Vernaculaire : Bourrache commune , pain des abeilles , langue de Boeuf , herbe à concombre , langue d'oie

Les fleurs de bourrache et la plante se consomment à l'état frais. On l'utilise aussi comme épice . La plante peut agrémenter des omelettes et des salades. Elle est assez utilisée en Allemagne dans des potages, la recette la plus connue utilisant cette plante comme ingrédient serait la « sauce verte » que l’on peut déguster à Francfort . Les feuilles sont riches en mucilage, qui serait utile pour aider à lutter contre les entérocolites et les constipations . La Bourrache est diurétique, sudorifique, dépurative. Ces trois principes la font recommander comme dépuratif de printemps contre les dermatoses, l'eczéma, l'herpès et les autres maladies de peau . Ses propriétés sudorifiques sont les bienvenues chaque fois qu'il est nécessaire de transpirer, en cas de grippe , de rhume, de bronchite, de rougeole, de fièvre de plus . une tisane de fleurs et feuilles sera expectorante, calmera la toux . C'est une plante mellifére .
* Rusticité : Plante annuelle
* Hauteur : 40/60 cm
* Type de terre : Calcaire et plutôt pauvre

* Famille :  Boraginacées

* Exposition : Plein soleil / Mi - Ombre

Conseils de semis : Semis sur une terre bien affinée et ameublie de Mars à Juillet pour une récolte de mai à octobre . Repiquer en place définitive dés que les plants ont 5/6 feuilles . arroser sans détremper .

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